1. Oziq-ovqat sanoatida raqobatbardosh manzara
Milliy ozuqa sanoati statistikasiga ko'ra, so'nggi yillarda Xitoyda ozuqa ishlab chiqarish o'sish tendentsiyasini ko'rsatgan bo'lsa-da, Xitoyda ozuqa sanoati korxonalari soni umumiy pasayish tendentsiyasini ko'rsatdi. Buning sababi shundaki, Xitoyning ozuqa sanoati asta-sekin keng ko'lamli yo'nalishdan intensiv yo'nalishga o'tmoqda va ishlab chiqarish texnologiyasi va mahsulot sifati yomon, shuningdek, brend haqida xabardorligi past bo'lgan kichik korxonalar asta-sekin almashtirilmoqda. Shu bilan birga, raqobatchilar va sanoatni qayta qurish, ishchi kuchi va xom ashyo xarajatlarining oshishi kabi omillar tufayli ozuqa korxonalarining foyda darajasi pasaymoqda va yirik ishlab chiqarish korxonalari faqat sanoat raqobatida ishlashda davom eta oladilar.
Boshqa tomondan, yirik ishlab chiqarish korxonalari o'zlarining miqyos iqtisodiyotidan foydalanadilar va sanoat integratsiyasi imkoniyatlaridan foydalanib, qo'shilishlar yoki yangi ishlab chiqarish bazalari orqali ishlab chiqarish quvvatlarini kengaytiradilar, sanoatning konsentratsiyasi va samaradorligini oshiradilar hamda Xitoyning ozuqa sanoatini miqyos va intensivlashtirishga bosqichma-bosqich o'zgartirishni rag'batlantiradilar.
2. Yem sanoati tsiklik, mintaqaviy va mavsumiydir
(1) Mintaqaviylik
Xitoy ozuqa sanoatining ishlab chiqarish hududlari quyidagi sabablarga ko'ra ma'lum mintaqaviy xususiyatlarga ega: birinchidan, Xitoy keng hududga ega va turli mintaqalarda ekilgan ekin turlari va don hosildorligida sezilarli farqlar mavjud. Shimolda konsentrlangan ozuqa va oldindan aralashtirilgan ozuqa katta ulushni tashkil qiladi, janubda esa asosan aralash ozuqa ishlatiladi; Ikkinchidan, ozuqa sanoati akvakultura sanoati bilan chambarchas bog'liq va turli mintaqalardagi turli xil ovqatlanish odatlari va naslchilik navlari tufayli ozuqada mintaqaviy farqlar ham mavjud. Masalan, qirg'oqbo'yi hududlarida akvakultura asosiy usul hisoblanadi, shimoli-sharqiy va shimoli-g'arbiy Xitoyda esa qoramol va qo'ylar uchun ko'proq kavsh qaytaruvchi hayvonlar boqiladi; Uchinchidan, Xitoy ozuqa sanoatidagi raqobat nisbatan shiddatli bo'lib, umumiy yalpi foyda marjasi past, xom ashyo murakkab va xilma-xil, kelib chiqishi turlicha va transport radiusi qisqa. Shuning uchun ozuqa sanoati asosan "milliy zavod tashkil etish, birlashgan boshqaruv va mahalliy faoliyat" modelini qo'llaydi. Xulosa qilib aytganda, Xitoyda ozuqa sanoati ma'lum mintaqaviy xususiyatlarga ega.
(2) Davriylik
Oziq-ovqat sanoatiga ta'sir qiluvchi omillar ko'plab jihatlarni o'z ichiga oladi, asosan makkajo'xori va soya kabi ozuqa sanoatining yuqori oqimidagi xom ashyosi va milliy chorvachilik bilan chambarchas bog'liq bo'lgan ozuqa sanoatining quyi oqimi. Ular orasida yuqori oqimidagi xom ashyo ozuqa sanoatiga ta'sir qiluvchi eng muhim omillardir.
Yuqori oqimdagi makkajo'xori va soya kabi ommaviy xom ashyo narxlari ichki va tashqi bozorlardagi ma'lum tebranishlarga, xalqaro vaziyatlarga va meteorologik omillarga bog'liq bo'lib, ular ozuqa sanoati xarajatlariga va keyinchalik ozuqa narxlariga ta'sir qiladi. Bu shuni anglatadiki, qisqa muddatda ozuqa xarajatlari va narxlari ham shunga mos ravishda o'zgaradi. Pastki oqimdagi akvakultura sanoatining inventarizatsiyasiga hayvonlar kasalliklari va bozor narxlari kabi omillar ta'sir qiladi, shuningdek, inventarizatsiya va savdoda ma'lum darajada tebranishlar mavjud bo'lib, bu ma'lum darajada ozuqa mahsulotlariga bo'lgan talabga ta'sir qiladi. Shuning uchun, qisqa muddatda ozuqa sanoatida ma'lum tsiklik xususiyatlar mavjud.
Biroq, odamlarning turmush darajasining doimiy ravishda yaxshilanishi bilan yuqori sifatli oqsilli go'shtga bo'lgan talab ham barqaror ravishda oshib bormoqda va umuman olganda ozuqa sanoati nisbatan barqaror rivojlanishni saqlab qoldi. Afrika cho'chqa isitmasi kabi quyi oqimdagi hayvonlar kasalliklari tufayli ozuqaga bo'lgan talabda ma'lum o'zgarishlar mavjud bo'lsa-da, uzoq muddatda ozuqa sanoati umuman aniq davriylikka ega emas. Shu bilan birga, ozuqa sanoatining konsentratsiyasi yanada oshdi va sohaning yetakchi korxonalari bozor talabidagi o'zgarishlarni diqqat bilan kuzatib bormoqda, mahsulot va marketing strategiyalarini faol ravishda moslashtirmoqda va bozor talabining barqaror o'sishidan foyda ko'rishlari mumkin.
(3) Mavsumiylik
Xitoyda bayramlar paytida, ayniqsa Bahor bayrami, Ajdaho qayiqlari festivali, Kuz o'rtalari festivali va Milliy kun kabi bayramlarda kuchli madaniy muhit hukm suradi. Odamlar tomonidan turli xil go'sht turlariga bo'lgan talab ham ortadi. Naslchilik korxonalari odatda bayramlar paytida talabning oshishiga moslashish uchun o'z zaxiralarini oldindan ko'paytiradilar, bu esa bayramdan oldingi ozuqaga yuqori talabga olib keladi. Bayramdan keyin chorva mollari, parrandalar, go'sht va baliqlarga bo'lgan iste'mol talabi pasayadi va butun akvakultura sanoati ham nisbatan sust ishlaydi, bu esa ozuqa uchun mavsumdan tashqari vaqtga olib keladi. Cho'chqa ozuqasi uchun, yilning ikkinchi yarmida tez-tez o'tkaziladigan festivallar tufayli, odatda ozuqaga talab, ishlab chiqarish va sotishning eng yuqori mavsumi bo'ladi.
3. Ozuqa sanoatining talab va taklif holati
Milliy ozuqa sanoati idorasi tomonidan yillar davomida e'lon qilingan "Xitoy ozuqa sanoati yilnomasi" va "Milliy ozuqa sanoati statistikasi"ga ko'ra, 2018-yildan 2022-yilgacha Xitoyning sanoat ozuqa ishlab chiqarishi 227,88 million tonnadan 302,23 million tonnagacha oshdi, yillik aralash o'sish sur'ati 7,31% ni tashkil etdi.
Ozuqa turlari nuqtai nazaridan, aralash ozuqaning ulushi eng yuqori bo'lib, nisbatan tez o'sish tendentsiyasini saqlab qolmoqda. 2022-yil holatiga ko'ra, umumiy ozuqa ishlab chiqarishda aralash ozuqa ishlab chiqarishning ulushi 93,09% ni tashkil etdi, bu o'sish tendentsiyasini ko'rsatadi. Bu Xitoyning akvakultura sanoatining kengayish jarayoni bilan chambarchas bog'liq. Umuman olganda, yirik akvakultura korxonalari keng qamrovli va to'g'ridan-to'g'ri ozuqa moddalarini sotib olishga moyil bo'lsa, kichik fermerlar esa premikslar yoki konsentratlarni sotib olish va ularni o'z ozuqalarini ishlab chiqarish uchun qayta ishlash orqali dehqonchilik xarajatlarini tejaydilar. Ayniqsa, Afrikada cho'chqa isitmasi tarqalgandan so'ng, cho'chqachilik fermalarining biologik xavfsizligini yanada ta'minlash maqsadida, cho'chqachilik korxonalari joyida qayta ishlash uchun premikslar va konsentrlangan materiallarni sotib olish o'rniga, cho'chqa formulasi mahsulotlarini bir martalik sotib olishga moyildirlar.
Cho'chqa ozuqasi va parranda ozuqasi Xitoyning ozuqa mahsulotlari tarkibidagi asosiy navlardir. Milliy ozuqa sanoati idorasi tomonidan yillar davomida e'lon qilingan "Xitoy ozuqa sanoati yilnomasi" va "Milliy ozuqa sanoati statistik ma'lumotlari"ga ko'ra, 2017-yildan 2022-yilgacha Xitoyda turli naslchilik toifalaridagi ozuqa navlarining ishlab chiqarilishi.
4. Ozuqa sanoatining texnik darajasi va xususiyatlari
Ozuqa sanoati har doim zamonaviy qishloq xo'jaligining muhim tarkibiy qismi bo'lib kelgan va innovatsiyalar orqali chorvachilik sanoati zanjirini o'zgartirish va modernizatsiya qilishga yetakchilik qilgan. Sanoat, akademik doiralar va tadqiqotlarning sa'y-harakatlari tufayli ozuqa sanoati formulalarni innovatsiya qilish, aniq ovqatlanish va antibiotiklarni almashtirish kabi sohalarda barqaror qishloq xo'jaligini rivojlantirishni yanada rag'batlantirdi. Shu bilan birga, u ishlab chiqarish uskunalari va jarayonlarida ozuqa sanoatining axborotlashuvi va razvedkasini rag'batlantirdi, ozuqa sanoati zanjirini raqamli texnologiyalar bilan mustahkamladi.
(1) Ozuqa formulasining texnik darajasi
Qishloq xo'jaligini modernizatsiya qilishning tezlashishi va ozuqa tadqiqotlarini chuqurlashtirish bilan ozuqa formulalari tuzilishini optimallashtirish ozuqa ishlab chiqarish korxonalarining asosiy raqobatbardoshligiga aylandi. Yangi ozuqa ingredientlari va ularni almashtirish bo'yicha tadqiqotlar sanoatning rivojlanish yo'nalishiga aylandi, ozuqa formulalari tuzilishini diversifikatsiya qilish va aniq ovqatlanishni rag'batlantirdi.
Ozuqa narxi naslchilik xarajatlarining asosiy tarkibiy qismi bo'lib, makkajo'xori va soya uni kabi ommaviy xom ashyo ham ozuqa narxining asosiy tarkibiy qismlari hisoblanadi. Makkajo'xori va soya uni kabi ozuqa xom ashyosi narxining o'zgarishi va soya importiga asosiy bog'liqlik tufayli, ozuqa narxini pasaytirish uchun ozuqa xom ashyosiga muqobil variantlarni topish korxonalar uchun tadqiqot yo'nalishiga aylandi. Muqobil xom ashyo ishlab chiqarish hududlari va ozuqa korxonalarining geografik afzalliklariga asoslangan ozuqa korxonalari turli xil muqobil yechimlarni ham qo'llashlari mumkin. Antibiotiklarni almashtirish nuqtai nazaridan, texnologiyaning takomillashishi bilan o'simlik efir moylari, probiotiklar, ferment preparatlari va probiotiklarni qo'llash ortib bormoqda. Shu bilan birga, sanoat korxonalari ham antibiotiklarni almashtirish kombinatsiyasi sxemalari bo'yicha doimiy ravishda tadqiqotlar olib bormoqdalar, qo'shimcha kombinatsiyalar orqali ozuqa ozuqa moddalarining barcha jihatlarda so'rilishini rag'batlantirmoqdalar va yaxshi almashtirish effektlariga erishmoqdalar.
Hozirgi vaqtda sanoatning yetakchi ozuqa korxonalari ommaviy xom ashyo o'rnini bosish sohasida sezilarli yutuqlarga erishdilar va xom ashyo o'rnini bosish orqali xom ashyo narxlarining o'zgarishiga samarali javob bera oladilar; Mikroblarga qarshi qo'shimchalardan foydalanish yutuqlarga erishdi, ammo optimal ozuqa ozuqasiga erishish uchun qo'shimchalar yoki oxirgi ozuqa kombinatsiyasini sozlash muammosi hali ham mavjud.
5. Ozuqa sanoatining rivojlanish tendentsiyalari
(1) Ozuqa sanoatini miqyosli va intensiv o'zgartirish va modernizatsiya qilish
Hozirgi vaqtda ozuqa sanoatida raqobat tobora kuchayib bormoqda va yirik ozuqani qayta ishlash korxonalari ozuqa formulalarini tadqiq qilish va ishlab chiqish, xom ashyo sotib olish xarajatlarini nazorat qilish, ozuqa mahsulotlari sifatini nazorat qilish, savdo va brend tizimini yaratish va keyingi xizmatlarda sezilarli raqobatbardosh ustunliklarni namoyish etdilar. 2020-yil iyul oyida epidemiyaga qarshi qonunning keng qamrovli amalga oshirilishi va makkajo'xori va soya uni kabi yirik ozuqa xom ashyolari narxlarining doimiy ravishda oshishi kichik va o'rta o'lchamdagi ozuqani qayta ishlash korxonalariga jiddiy ta'sir ko'rsatdi. Sanoatning umumiy yalpi foyda marjasi pasayib bormoqda, bu kichik va o'rta o'lchamdagi ozuqa korxonalarining omon qolish maydonini doimiy ravishda siqib chiqarmoqda. Kichik va o'rta o'lchamdagi ozuqani qayta ishlash korxonalari asta-sekin bozordan chiqib ketadi va yirik korxonalar tobora ko'proq bozor maydonini egallaydi.
(2) Formulalarni doimiy ravishda optimallashtirish
Sanoatda xom ashyo funktsiyalari haqida xabardorlikning ortishi va quyi oqimdagi naslchilik ma'lumotlar bazalarining doimiy ravishda takomillashtirilishi bilan ozuqa korxonalari formulalarining aniqligi va moslashtirilishi doimiy ravishda yaxshilanmoqda. Shu bilan birga, ijtimoiy-iqtisodiy muhit va odamlarning ortib borayotgan iste'mol talabi ham ozuqa formulalari korxonalarini formulalarni shakllantirishda kam uglerodli atrof-muhitni muhofaza qilish, go'sht sifatini yaxshilash va qo'shimcha funktsional ingredientlarni ko'rib chiqishga doimiy ravishda undamoqda. Kam proteinli parhezli ozuqa, funktsional ozuqa va boshqa ozuqa mahsulotlari doimiy ravishda bozorga chiqarilmoqda. Formulalarni doimiy ravishda optimallashtirish ozuqa sanoatining kelajakdagi rivojlanish yo'nalishini ifodalaydi.
(3) Ozuqa xomashyosining kafolatlangan quvvatini oshirish va ozuqa xarajatlarini nazorat qilish
Sanoat ozuqa xom ashyosi asosan energiya xom ashyosi makkajo'xori va oqsil xom ashyosi soya unidan iborat. So'nggi yillarda Xitoyning ekish sanoati tuzilmasi asta-sekin o'zgardi, bu ma'lum darajada ozuqa xom ashyosining o'zini o'zi ta'minlashini yaxshiladi. Biroq, Xitoyning oqsil xom ashyosi asosan importga tayanadigan hozirgi holati hali ham mavjud va xalqaro vaziyatning noaniqligi ozuqa sanoatining xom ashyoni kafolatlash qobiliyatiga yanada yuqori talablarni qo'yadi. Oziq-ovqat xom ashyosini kafolatlash qobiliyatini oshirish ozuqa narxlari va sifatini barqarorlashtirishning muqarrar tanlovidir.
Xitoyning ekish sanoatini tarkibiy o'zgartirishni rag'batlantirish va o'zini o'zi ta'minlashni o'rtacha darajada yaxshilash bilan birga, ozuqa sanoati import qilinadigan navlar va oqsil ozuqasi xom ashyosi manbalarini diversifikatsiya qilishni qo'llab-quvvatlaydi, masalan, "Bir kamar, bir yo'l" bo'ylab atrofdagi mamlakatlar va boshqa mamlakatlarning ta'minot zaxiralarini boyitish uchun ta'minot salohiyatini faol o'rganish, tuxum oqi ozuqa xom ashyosiga talab va taklif holatini monitoring qilish, baholash va erta ogohlantirishni kuchaytirish hamda xom ashyo importi sur'atini aniqlash uchun tarif, kvotalarni sozlash va boshqa mexanizmlardan to'liq foydalanish. Shu bilan birga, biz yangi ozuqa ozuqasi navlarini mahalliy miqyosda targ'ib qilish va qo'llashni doimiy ravishda kuchaytiramiz va ozuqa formulalariga qo'shilgan oqsil xom ashyosi ulushini kamaytirishga yordam beramiz; Xom ashyo o'rnini bosuvchi texnologiyalar zaxirasini mustahkamlaymiz va ozuqa sifatini ta'minlash asosida xom ashyo o'rnini bosuvchi bug'doy, arpa va boshqalardan foydalanamiz. An'anaviy ommaviy xom ashyolardan tashqari, ozuqa sanoati shirin kartoshka va kassava kabi ekinlarni, shuningdek, meva-sabzavotlar, piyoz va asosiy materiallar kabi qishloq xo'jaligi mahsulotlarini suvsizlantirish va quritishni qo'llab-quvvatlash kabi qishloq xo'jaligi va qo'shimcha resurslarning ozuqadan foydalanish imkoniyatlaridan foydalanishda davom etmoqda; Moyli urug'larni qayta ishlashning qo'shimcha mahsulotlarida biologik fermentatsiya va fizik detoksifikatsiyani o'tkazish orqali qishloq xo'jaligi va qo'shimcha resurslardagi ozuqa moddalariga qarshi moddalar miqdori doimiy ravishda kamayadi, oqsil sifati yaxshilanadi va keyin sanoat ishlab chiqarishi uchun qulay bo'lgan ozuqa xom ashyosiga aylantiriladi, bu esa ozuqa xom ashyosining kafolat qobiliyatini har tomonlama yaxshilaydi.
(4) "Mahsulot+Xizmat" ozuqa korxonalarining asosiy raqobatbardoshligidan biriga aylanadi
So'nggi yillarda ozuqa sanoatida quyi oqimdagi akvakultura sanoati tuzilmasi doimiy ravishda o'zgarib bormoqda, ba'zi erkin boqiladigan fermerlar va kichik akvakultura korxonalari asta-sekin o'rtacha miqyosdagi zamonaviy oilaviy fermalarga o'tmoqda yoki bozordan chiqib ketmoqda. Oziq-ovqat sanoatining quyi oqimi miqyos tendentsiyasini ko'rsatmoqda va zamonaviy oilaviy fermalarni o'z ichiga olgan yirik akvakultura fermalarining bozor ulushi asta-sekin kengayib bormoqda. "Mahsulot+Xizmat" "mijozlarning shaxsiy ehtiyojlarini korxonalar tomonidan ularning talablariga muvofiq qondiradigan ixtisoslashtirilgan ishlab chiqarish va yetkazib berishni anglatadi. Pastki oqimdagi akvakultura sanoatining tobora ko'proq konsentratsiyasi bilan moslashtirilgan modellar quyi oqimdagi yirik akvakultura mijozlarini jalb qilishning muhim vositasiga aylandi.
Xizmat ko'rsatish jarayonida ozuqa korxonalari yagona mijoz uchun ularning apparat vositalari, cho'chqa podasi genlari va sog'lig'i holatiga qarab ovqatlanishni doimiy ravishda sozlash va optimallashtirish hamda joyida boshqarishni o'z ichiga olgan noyob mahsulot xizmati rejasini ishlab chiqadilar. Yem mahsulotining o'zidan tashqari, rejaga dasturiy ta'minot va apparat vositalaridan umumiy o'zgarishlarni amalga oshirishda, ozuqalantirish, epidemiya profilaktikasi, naslchilik, dezinfeksiya, sog'liqni saqlash, kasalliklarning oldini olish va nazorat qilish hamda oqova suvlarni tozalash bosqichlarini yangilashda yordam berish uchun tegishli kurslar, treninglar va konsalting hamroh bo'lishi kerak.
Kelajakda ozuqa kompaniyalari turli foydalanuvchilarning ehtiyojlari va turli davrlarning og'riqli nuqtalariga asoslangan dinamik yechimlarni taqdim etadilar. Shu bilan birga, korxonalar foydalanuvchi ma'lumotlaridan o'zlarining ma'lumotlar bazalarini yaratish, ozuqaviy tarkibi, ozuqa ta'siri va naslchilik muhiti kabi ma'lumotlarni to'plash, fermerlarning afzalliklari va haqiqiy ehtiyojlarini yaxshiroq tahlil qilish va ozuqa korxonalarining mijozlarga yopishqoqligini oshirish uchun foydalanadilar.
(5) Yuqori sifatli quyi oqim oqsillari va funktsional chorvachilik va parrandachilik mahsulotlariga talab ortib bormoqda
Xitoy aholisining turmush darajasining yaxshilanishi bilan mol go'shti, qo'y go'shti, baliq va qisqichbaqalar go'shti, yog'siz cho'chqa go'shti kabi yuqori sifatli oqsil va funktsional chorvachilik va parrandachilik mahsulotlariga talab yildan-yilga ortib bormoqda. Hisobot davrida Xitoyda kavsh qaytaruvchi hayvonlar uchun ozuqa va suv ozuqasi ishlab chiqarish yuqori o'sish sur'atlarini saqlab, o'sishda davom etdi.
(6) Biologik ozuqa Xitoyda strategik rivojlanayotgan sanoat tarmoqlaridan biridir
Biologik ozuqa Xitoyda strategik rivojlanayotgan sohalardan biridir. Biologik ozuqa fermentatsiya muhandisligi, ferment muhandisligi va oqsil muhandisligi kabi biotexnologiya texnologiyalari orqali ishlab chiqarilgan ozuqa mahsulotlarini, jumladan, fermentlangan ozuqa, fermentativ ozuqa va biologik ozuqa qo'shimchalarini anglatadi. Hozirgi vaqtda ozuqa sanoati an'anaviy ozuqa xom ashyosining yuqori narxi va Afrika cho'chqa isitmasi va boshqa kasalliklarning normallashishi bilan keng qamrovli epidemiyaga qarshi choralar davriga kirdi. Oziq-ovqat va quyi oqimdagi akvakultura sanoati duch keladigan bosim va qiyinchiliklar kundan-kunga ortib bormoqda. Biologik fermentlangan ozuqa mahsulotlari ozuqa resurslarini rivojlantirishni osonlashtirish, ozuqa va chorvachilik mahsulotlarining xavfsizligini ta'minlash va ekologik muhitni yaxshilashdagi afzalliklari tufayli chorvachilik sohasida global tadqiqot va qo'llash markaziga aylandi.
So'nggi yillarda biologik ozuqa sanoati zanjiridagi asosiy texnologiyalar asta-sekin yaratildi va bakteriyalarni ko'paytirish, ozuqa fermentatsiya jarayonlari, qayta ishlash uskunalari, qo'shimcha ozuqa formulalari va go'ngni qayta ishlash sohalarida katta yutuqlarga erishildi. Kelajakda antibiotiklarni taqiqlash va almashtirish fonida biologik ozuqaning o'sishi tezroq bo'ladi. Shu bilan birga, ozuqa sanoati fermentlangan ozuqa ozuqasi va unga mos keladigan samaradorlikni baholash tizimining asosiy ma'lumotlar bazasini yaratishi, dinamik monitoring uchun biotexnologiyadan foydalanishi va yanada standartlashtirilgan biologik ozuqa ishlab chiqarish jarayonlari va jarayonlari bilan jihozlanishi kerak.
(7) Yashil, ekologik toza va barqaror rivojlanish
"14-besh yillik reja"da "yashil rivojlanishni rag'batlantirish va insonlar va tabiat o'rtasidagi uyg'unlikda yashashni rag'batlantirish" sanoatni rivojlantirish rejasi yana bir bor aniqlashtirildi. Davlat kengashi tomonidan chiqarilgan "Yashil va kam uglerodli aylanma rivojlanish iqtisodiy tizimini yaratish va takomillashtirishni jadallashtirish bo'yicha rahbarlik fikrlari"da ham yashil va kam uglerodli aylanma rivojlanish iqtisodiy tizimini yaratish va takomillashtirish Xitoyning resurs, atrof-muhit va ekologik muammolarini hal qilishning asosiy strategiyasi ekanligi ta'kidlangan. "Yashil, kam uglerodli va ekologik toza" ozuqa korxonalari uchun chinakam barqaror rivojlanishga erishishning muhim vositasi bo'lib, ozuqa sanoati kelajakda ham e'tibor qaratishda davom etadigan sohalardan biridir. Akvakultura fermalarining tozalanmagan ifloslanish manbalari atrof-muhitga ma'lum darajada salbiy ta'sir ko'rsatadi va akvakultura fermalarida ifloslanishning asosiy manbai hayvonlarning axlati bo'lib, u ammiak va vodorod sulfidi kabi ko'p miqdorda zararli moddalarni o'z ichiga oladi. Yuqorida aytib o'tilgan zararli moddalar suv va tuproqni ekotizimlar orqali ifloslantiradi va iste'molchilar sog'lig'iga ham ta'sir qilishi mumkin. Hayvonlarni oziqlantirish manbai sifatida ozuqa akvakultura ifloslanishini kamaytirishda asosiy tugun hisoblanadi. Sanoatdagi yetakchi ozuqa kompaniyalari ilmiy va muvozanatli ovqatlanishni moslashtirish tizimini faol ravishda ishlab chiqmoqdalar va ozuqaga o'simlik efir moylari, ferment preparatlari va mikroekologik preparatlarni qo'shish orqali hayvon ozuqasining hazm bo'lishini yaxshilaydilar, shu bilan najas, ammiak va fosfor kabi atrof-muhitga ta'sir qiluvchi moddalarning chiqindilarini kamaytiradilar. Kelajakda ozuqa korxonalari zamonaviy biotexnologiyani tadqiq qilish va rivojlantirish uchun professional tadqiqot guruhlarini yaratishda davom etadilar, yashil, kam uglerodli va xarajatlarni nazorat qilish o'rtasidagi muvozanatni topadilar.
Nashr vaqti: 2023-yil 10-noyabr